Nacional
En lo que respecta a las bebidas más representativas de la gastronomía del Perú, os vamos a hablar de: el pisco sour, la chicha morada, la cremolada o el mate de coca. ver más
Off the Table es una serie gastronómica digital apoyada por PromPerú y emitida en el canal New Worlder. El objetivo de este proyecto, que de momento solo está compuesto de tres capítulos, es promover la cultura gastronóm... ver más
La Cocina tradicional peruana es muy diversa y se caracteriza por utilizar ingredientes y técnicas de cocina propias de cada zona. Por ello la gastronomía del Perú es diferente atendiendo a cada región: ver más
En España, y en Madrid particularmente, la cocina de Perú está muy bien representada por restaurantes de importantes chefs peruanos. Por este motivo hemos elaborado un listado con los mejores restaurantes peruanos de Mad... ver más
Además de ser súper refrescante y de combatir el calor, la limonada también es una opción muy saludable ideal para reemplazar gaseosas. ver más
Entre las intolerancias alimentarias más propensas destaca la de las personas celiacas, es decir, la de aquellas que no pueden ingerir productos con gluten. ver más
Cada zona del Perú tiene sus tradiciones culinarias para celebrar las fiestas de navidad ver más
Se está celebrando el Festival Gastronómico del Perú en Marruecos con la participación de importantes chefs ver más
Cada lugar del mundo celebra de manera diferente la festividad de Todos los Santos. En Perú existen diferentes tradiciones gastronómicas ver más
Chefs de diferentes países se reunieron en este evento gastronómico para ensalzar la cocina peruana ver más
Preocupan las cifras del aumento de sobrepeso en la población adulta e infantil del Perú ver más
El chef Virgilio Martínez ha conseguido que su restaurante Central se posicione un año más como el mejor de la lista 50 mejores restaurantes de Latino-América. En segundo lugar otro peruano ver más
Este año una de las principales novedades es que la gala podrá seguirse online. La ceremonia empieza el día 26 a las 20:45 hora de México ver más
La copa de balón sigue siendo el formato preferido para servir los combinados más premium pero también puede convertirse en la gran enemiga del bartender ver más
Chef del restaurante Maido ganó concurso estelar de la feria gastronómica. Corazón a baja temperatura y arroz sancochado fueron las preparaciones que deleitaron al jurado ver más
Equipos industriales amigables con el medio ambiente son vendidos con descuento en la feria de la peruanidad ver más