6 elementos que hay que tener en cuenta a la hora de elaborar la carta perfecta
ver más

El Palacio Euskalduna de Bilbao acogerá la gala ‘The World’s 50 Best Restaurants 2018’
ver más

Café San Juan es uno de los resto bares de Buenos Aires que más se ha consolidado por su excelencia en cocina. En un ambiente amigable y acogedor ofrece variedad de cocina porteña con influencias de otros lares de acuerdo a la temporada. De hecho en algunas épocas la pizarra sólo ofrece menú de estación.
ver más

Michelin ha presentado la nueva selección de la guía MICHELIN Deutschland 2018, que incluye 300 restaurantes con una o más estrellas. Alemania nunca ha contado con tantos establecimientos con estrella.
ver más

Receta de una bebida calentita para festejar una de los días más especiales del año, el Día de Muertos, un delicioso chocolate caliente con menta
ver más

Michelin ha presentado la nueva selección de la guía MICHELIN Washington DC 2018. En esta edición, los restaurantes Komi y Métier consiguen su primera estrella.
ver más

Llega de nuevo Lima Restaurant Week, los días en los que disfrutar de restaurantes de lujo por menos
ver más

Michelin ha presentado la nueva edición de la guía MICHELIN Great Britain & Ireland 2018, que incluye 2.067 restaurantes y 1.155 hoteles y casas rurales. Este año confirma no solo la reputación de Londres como destino gastronómico mundial para todos los aficionados a experiencias gastronómicas enriquecedoras y a veces ...
ver más

El exitoso restaurante de Gastón Acurio en Buenos Aires La Mar, en pleno Palermo, es un templo de los sabores peruanos desde ceviches hasta postres típicos del Perú. Sin embargo su chef ejecutivo, Antony Vásquez nos revela " Todo lo que usamos en La Mar es producto argentino, de hechoa hace un año decidimos sacar el s...
ver más

La cocina peruana japonesa en los últimos años ha calado muy fuerte en el paladar argentino y se han ido diversificando las opciones. Perú es referencia gastronómica para nuestro país que a traves de programas públicos como CocinAR está intentando llevar la gastronomía como marca país de manera comparable a como lo ha...
ver más

Principales guías gastronómicas y cómo es su funcionamiento:
ver más

Ya no es solo el color o la decoración. Hay casos en los que hasta la iluminación pasa a un segundo plano y solo priman las vistas. Sobre todo si son desde lo alto y solo aptas para quienes carezcan de vértigo. Repasamos en esta lista algunos de los mejores restaurantes del mundo en lo que prima son las bellas vistas d...
ver más

Fat Duck vuelve a la selección con tres estrellas y se incorporan un total de 20 nuevos establecimientos con estrella
ver más

Repasamos 4 de las propuestas gastronómicas más destacadas de la ciudad de Bogotá
ver más

Perú goza de una excelente salud gastronómica, repasamos algunos restaurantes más destacados del país
ver más

Ya se ha presentado en Ciudad de México la lista de los mejores restaurantes de América-Latina que publica la revista "Restaurant". El peruano Virgilio Martínez, con su restaurante Central en ciudad de Lima continúa un año más coronando la lista
ver más

Albert Raurich, ex-jefe de cocina del restaurante elBulli de Ferran Adrià y actual chef del dos palillos*, cocina, investiga y reivindica el recetario gastronómico en formato de tapa
ver más

El chef Dani García abre su nuevo concepto gastronómico en Madrid; una apuesta por la cultura de tapas y la gastronomía andaluza en la mejor zona de la capital
ver más

El chef de Noma acaba de inaugurar el restaurante 108 en el que ofrece junto a Kristian Baumann una versión más informal y asequible de su cocina
ver más

Una mesa en uno de los mejores restaurantes no es sólo una cuestión de dinero sino también de tiempo como refleja el ránking anual del suplemento Fuera de Serie
ver más