17 de julio de 2018
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Nacional

16 de marzo de 2015
Valoración  43 (3)
Leche de camella
Cada vez son más aquellos que la toman en su día a día, motivados por las numerosas propiedades que aporta a la salud
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13 de marzo de 2015
Valoración  52 (2)
El pan en la restauración
Francesc Altarriba explica en las escuelas de hostelería cómo hacer una experiencia gastronómica de comer pan
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2 de marzo de 2015
Valoración  (0)
Ningún escolar sin desayuno
El programa Qali Warma pretende mejorar el rendimiento escolar de alumnos a través de un desayuno equilibrado y nutritivo
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27 de febrero de 2015
Valoración  (0)
Norte Exporta 2015
Magali Silva Velarde-Álvarez inauguró ayer Norte Exporta 2015, en el que se habló de exportaciones de productos alimentarios
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26 de febrero de 2015
Valoración  52 (2)
¿Qué hace un barista?
Un barista produce experiencias en los sentidos y difunde la cultura del café, tiene la habilidad de potenciar el sabor y la calidad de una taza de café de especialidad
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23 de febrero de 2015
Valoración  44 (4)
¿Eres sibarita o gourmet?
Muchas veces se confunden estos términos, y más ahora que tan en auge está el sector de la gastronomía
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MANUALES
1 de febrero de 2018
(16)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.