Sudáfrica propone un amplio abanico gastronómico con diferentes platos que muestran los rasgos característicos de cada zona. Restaurantes pequeños y escondidos en Soweto, “sabor africano con estilo” en Pretoria y menús con vistas en Ciudad del Cabo, son algunas de las opciones que ofrece la Nación del Arcoíris
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Entre las costumbres de Pascua de la República Checa figura transmitirle a las chicas el frescor de la primavera con perfume o hacer manar cerveza verde de los grifos de los bares. Los mercadillos, los huevos de Pascua, la música sacra y el cordero en todas las mesas son la cara más tradicional de la Semana Santa checa
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En lo últimos años, Tel Aviv y Jerusalén, las dos principales ciudades de Israel, se están convirtiendo en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo gracias a la enorme variedad de recetas fruto de la historia del país, una historia formada por miles de personas llegadas de todas partes del mundo y qu...
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Según un estudio realizado por AccorHotels.com, los viajeros elijen los sabores de la cocina local como la mejor manera de conocer la cultura del lugar.
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Para conocer el origen y la historia de platillos tan representativos de la gastronomía de México como las enchiladas queretanas, las gorditas de migajas, los chiles rellenos o las manitas de puerco el turista tiene la oportunidad de realizar la ruta gastronómica “Platillos con Historia”.
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Lucullus – Asociación Gastronómica Francesa en Argentina – es una asociación sin fines de lucro que nació a principios del 2010. Lucullus reúne a los profesionales de la gastronomía francesa en Argentina y promueve el savoir-faire francés a través de eventos didácticos y abiertos al público.En esta oportunidad, y enmar...
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En la pasada edición del Foro Mundial del Turismo Gastronómico, celebrada entre el 8 y el 9 de mayo en San Sebastián, la Organización Mundial del Turismo (OMT) presentó el II Informe Global sobre turismo gastronómico en el que instituciones, países, empresas y expertos analizaron la evolución y situación actual del sec...
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Aunque los avances en el mercado del vino en México son lentos, un estudio publicado en 2016 por ICEX España Exportación e Inversiones sostiene que la producción y el consumo de vino en el interior del país ha crecido en los últimos años. Aun predominando el consumo de bebidas muy arraigadas en su cultura y tradici...
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La Secretaría de Turismo de México contempla un total de 18 rutas gastronómicas en el país en su propósito de ofrecer al turista una visión completa acerca de las características gastronómicas de México y de cada una de sus regiones.
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Al hablar de la riqueza gastronómica de Asturias es imposible no pensar en la sidra como uno de los productos más característicos de la región, junto con el queso de cabrales o la fabada. Desde 2002 la Sidra de Asturias es Denominación de Origen Protegida, reforzando aún más su importancia en la gastronomía de la regió...
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Como comentábamos en uno de nuestros últimos artículos (poner enlace), el tequila es la bebida más representativa de la gastronomía de México y Denominación de Origen desde 1978. Por este motivo, os vamos a hablar de la Ruta del Tequila
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El oleturismo es una modalidad de turismo gastronómico que incluye aquellas actividades que están relacionadas con el aceite de oliva.
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“Ruta de los Mil Sabores del Mole”, una de las rutas gastronómicas más conocidas del país.
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Al sur de Portugal, entre el río Tajo y el Algarve, la región del Alentejo destaca por la belleza de sus paisajes y la calidad de su patrimonio arqueológico, monumental, arquitectónico y etnográfico; además de por su excelente gastronomía y su inigualable oferta enoturística, que aglutina diferentes rutas e idílicos ho...
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Sus caldos Denominación de Origen son imprescindibles en la gastronomía lisboeta
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La Feria de Turismo más importante de América Latina cerró su 21 ° edición con una gran convocatoria de representantes del sector turístico nacional e internacional, referentes políticos, artísticos, culturales y público general.
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El vínculo entre el turismo enológico y la cultura, la historia y la forma de vida de un lugar, así como la contribución de este segmento al desarrollo del sector, han sido cuestiones ampliamente debatidas en la primera Conferencia Mundial sobre Enoturismo de la OMT
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Premia Sectur a ganadores del décimo tercer concurso Nacional de Cultura Turística “Dime qué comes y te diré de dónde eres”. En representación de los secretarios de turismo estatales, el titular de la dependencia en Guanajuato, Fernando Olivera, destacó que el concurso permitió que las familias compartieran con sus hij...
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La Organización Mundial del Turismo (OMT), en colaboración con la administración nacional de turismo de Georgia, organiza la primera Conferencia Mundial sobre Enoturismo, que tendrá lugar en la región vinícola de Kakheti (Georgia) del 7 al 9 de septiembre de 2016
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Las bodegas Osborne, González Byass, Barbadillo, Freixenet y Pagos del Rey y la OMT colaboraron en el diseño de este prototipo de turismo enológico de aplicación internacional
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