Nacional

Plátano verde + chicharrones + cecina + chorizo = ¡Combinación perfecta!  

¡Descubre este manjar peruano!  

¡De la Amazonía a todo el Perú!  

¡Hasta tiene su propio día nacional! Conoce el orgullo de los peruanos.  

¡Descubre con qué alimentos se festeja la navidad en Perú!  

¡Una mezcla de papas con una salsa única peruana!  

¡Una sopa llena de sabor marino!  

Descubre esta tradición culinaria ancestral.  

¡Descubre uno de los postres más tradicionales de Perú!  

¡No puedes pasar por Perú sin probar en pisco ni por Perú Gastronomía sin conocerlo!  

La Marca Perú hace este homenaje a los extranjeros de fama internacional que dan a conocer los recursos naturales, productos y cultura de nuestro país al mundo.  

Promperú informó que los productos peruanos que tuvieron mayor demanda en la rueda de negocios de Perú Natura fueron cacao, quinua, castañas y maca fueron algunos de los productos más demandados por los compradores inter...  

La riqueza gastronomía del Perú, es incuestionable. Uno de sus grandes valores gastronómicos son los conocidos como superalimentos o “superfoods”, productos naturales y saludables que reciben esta distinción por ser muy ...  

​La tempura es una técnica culinaria japonesa de origen chino. En la actualidad es una técnica muy popular que consiste en freír los alimentos (carne, pescado, marisco o vegetales) durante un periodo corto de tiempo, con...  

El confitado es una técnica de cocina que consiste en cocer un alimento en materia grasa (aceite, manteca de cerdo, mantequilla, grasa de pato, entre otros) o azúcar (almíbar) a temperatura muy baja y de manera prolongad...  

La cocción al vapor consiste en cocinar los alimentos con vapor de agua sin que estos lleguen a estar en contacto con el líquido. Hace unos años para la cocción al vapor únicamente se utilizaba la conocida vaporera, pero...