Internacional

A veces no somos conscientes de la importancia del descubrimiento de América para la gastronomía mundial. Las pautas de consumo cambiaron de forma radical tras la introducción de nuevos alimentos en las culturas de ambos...  

El portal videosrecetas.com ofrece infinidad de recetas para convertirse de forma sencilla en un gran chef  

El próximo día 27 chefs prepararan en Miami la ensalada de quinua más grande del mundo de 600 kilos  

Uruguay celebra el Día Internacional del Enoturismo promocionando su tradición vitivinícola  

Este lunes se estrenaba la nueva temporada de la única radio a nivel mundial dedicada íntegramente a la gastronomía  

Este fin de semana se celebra en Barcelona la feria Mercar de Mercats, en el que la gastronomía peruana llenará las calles de la ciudad  

San Francisco es una ciudad con tal potencia en el plano gastronómico que tiene su propia guía Michelín  

El 16 de octubre se celebra el día mundial de la alimentación con el objetivo de luchar contra el hambre, la desnutrición y la pobreza  

La revista Drinks International publica anualmente una lista de los mejores locales que sirven cerveza, vinos y licores.  

El próximo 18 de noviembre se hará la presentación oficial en la Casa de América de Madrid con un acto al que asistirán los embajadores de los países iberoamericanos  

​La cita mostrará técnicas tradicionales y vanguardistas y dará voz a profesionales de Argentina, Bolivia, Chile, México, Paraguay, Perú y Uruguay  

El Festival Gastronómico Perú Gourmet lleva a la capital chilena las recetas y productos típicos peruanos  

Gastón Acurio y Joan Roca participan en el encuentro organizado por el Banco Mundial  

Repasamos las tendencias que mueven la demanda en el mercado global de la alimentación según ANUGA, la feria más importante del sector, que empieza este sábado en Colonia  

La Universidad Alfonso X El Sabio impartirá por segundo año consecutivo el curso Fundamentos Básicos de la Gastronomía en el Siglo XXI. Ciencia y Cultura de la Alimentación  

El congreso culinario San Sebastián Gastronómika muestra el potencial gastronómico de Hong Kong y Singapur