Internacional

Los integrantes del Colectivo Mexicano de Cocina exponen en un comunicado su oposición a la siembra de maíz genéticamente modificado en México  

La brasileña es la ganadora del premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina de América Latina 2015  

Los astronautas de la Estación Espacial Internacional han catado este lunes las primeras lechugas cultivadas en el espacio  

Un concurso ofrecerá a usuarios de las redes sociales la posiblidad de conocer el funcionamiento de Pangea, Amaranta y Sud777  

El documental sobre Mugaritz abrirá el ciclo Culinary Zinema del Festival de Cine de San Sebastián  

Un grupo de centros científicos italianos presentó en la Exposición Universal de Milán un estudio que presenta a los insectos como alternativa para alimentar a la creciente población mundial  

Un coleccionista pagó 22 mil euros por un ejemplar publicado en Francia en 1900, año de la primera edición de la guía  

Más de 100 empresas especializadas mostrarán sus productos del 29 al 31 de octubre en Expo Guadalajara  

La empresa chilena Sentido Común compró a Fox la licencia para producir y distribuir una cerveza con la marca que hicieron famosa en la serie Los Simpson  

Ferrán Adriá augura la llegada de una "generación inimaginable" de jóvenes chefs que continuarán la evolución de la gastronomía peruana  

El estudio Brand Footprint recoge un ranking de las marcas de gran consumo más elegidas en el mundo  

La OMT trabaja en el desarrolllo de una plataforma virtual en la que todos los países serán invitados a incorporar sus valores culinarios y rutas gastronómicas  

El cocinero español de Encarnación Pinedo es el primer libro de cocina que se publicó en Estados Unidos  

El Museo Vivanco de la Cultura del Vino expone una coleccion de grabados que reflejan la influencia del vino en las manifestaciones artísticas de todas las épocas  

La falsa realidad de la gastronomía mexicana fuera del país  

The World's 50 Best Restaurants anunció las nuevas posiciones en el ranking de los mejores