Internacional
Los chefs Yérika Muñoz, José Ramón Castillo y Lula Martín del Campo ofrecen sus versiones del tradicional postre peruano en el Astrid & Gastón de Ciudad de México ver más
El mundo de la gastronomía reconoce su trayectoria con un acto que se celebrará en Madrid ver más
Más de 100 cocineros de 14 países y 70 demostraciones técnicas completan la agenda de tres días en los que se resumen y anticipan tendencias culinarias ver más
Kena, Tiradito y The Market Peru representarán en Madrid Fusion el éxito de los restaurantes peruanos en España ver más
Michel Bras ocupa la primera posición de la lista elaborada por la publicación francesa Le Chef en la que figuran ocho cocineros españoles ver más
Guanajuato entrega el testigo de la capitalidad gastronómica iberoamericana a Mérida ver más
El Estado de Guanajuato vuelve a desplegar su gastronomía en Madrid ver más
El congreso contará con la presencia de tres de los mejores chefs del país, David Thompson, Nooror Steppe y Thithid Tassanakajohn en la jornada inaugural ver más
Esta noche se celebrarán las dos últimas cenas del evento Diners Club Restaurant Tour, organizado por la plataforma gastronómica colombiana Alimentarte ver más
Josep Roca presentó el libro "Cocinando un tributo" que repasa el tour gastronómico que le llevó, junto a sus hermanos, por México, Colombia y Perú ver más
Este utensilio de piedra es el protagonista de una exposición de la ceramista Gloria Carrasco que se puede visitar en las sala del Museo de Arte Popular ver más
Saber reconocer y disfrutar un buen pan se ha convertido en una de las grandes obsesiones de los aficionados a la gastronomía ver más
El presidente adjunto de la Academia Iberoamericana de Gastronomía falleció la pasada semana en Sevilla ver más
Los mercados concentran todos los sabores, colores y aromas del país ver más
Francia pone en marcha un reglamento que obliga a parte de los restaurantes a entregar los alimentos sobrantes a los clientes que lo requieran ver más
El plato estrella de la cocina peruana ha echado anclas en Madrid gracias a Luciano Delgado ver más