26 de julio de 2017
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Eventos

13 de noviembre de 2015
Valoración  52 (2)
Saborea lo Cubano en la Habana
El evento Saborear lo Cubano, en su sexta edición, comienza este miércoles en La Habana Vieja con 30 expertos de alto nivel en gastronomía y un variado programa como preámbulo del Aniversario 496 de la fundación de esta capital.
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5 de noviembre de 2015
Valoración  54 (4)
FHC China 2015
A partir del día 11 tiene lugar en la ciudad china de Shanghai una de las ferias más importantes a nivel mundial del sector de la alimentación
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28 de septiembre de 2015
Valoración  51 (1)
Sale con pan
La feria organizada por la asociación Dulce Perú reunió a los panaderos que representaron a Perú en el Campeonato Mundial de Panadería
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23 de septiembre de 2015
Valoración  52 (2)
Se elige al mejor de América Latina
Esta noche se celebra la gala de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina que ha coronado a dos restaurantes peruanos en los dos últimos años
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14 de septiembre de 2015
Valoración  (0)
Mistura se despide
La gastronomía peruana ha vivido diez días de fiesta en el recinto Costa Verde de Magdalena del Mar
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8 de septiembre de 2015
Valoración  52 (2)
Joven Pastelero Mistura 2015
El chef José Acuña logró el premio con un dulce que presentó sobre una piedra laja de Arequipa para rendir homenaje a sus orígenes
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4 de septiembre de 2015
Valoración  51 (1)
Mistura abre sus puertas al público
Una ponencia magistral sobre cocina regional del norte y los chefs Flavio Solórzano y Juan García en la cocina del Gran Mercado abren la agenda de la feria gastronómica
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15 - 17 de SEPTIEMBRE 2017
Buenos Aires , Argentina

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ENTREVISTAS
25 de julio de 2017
(0)
Edgar Núñez, al frente del restaurante Sud 777 en Ciudad de México, es uno de los principales embajadores de la cocina moderna de México. En esta entrevista el chef habla de la importancia que le concede al producto en sus elaboraciones y del proceso creativo en el que se sumerge para diseñar nuevos platos.