14 de octubre de 2019
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
  • Gastronomia.com Portugal
  • Gastronomia.com USA
Síguenos en  

12 de enero de 2019
Valoración  (0)
Causa limeña
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin
La causa limeña es una delicia a cualquier paladar, date el gusto de disfrutarlo con esta sencilla receta. ¡Reúne los ingredientes y empecemos!

Ingredientes:
  • Papa amarilla ½ kilogramo
  • Papa blanca ¾ kilogramo
  • Jugo de limón ¾ taza
  • Aceitunas 6 unidades
  • Atún enlatado 320 gramos
  • Mayonesa 3 cucharadas
  • Aguacate (palta) ½
  • Cebolla ¼
  • Ají amarillo 1 cucharada
  • Lechuga al gusto
  • Huevos cocinados (duros) 2
  • Aceite ½ taza
  • Sal y pimienta
Preparación:
  1. Majar las papas sin que queden grumos.
  2. Agregar a la masa aceite para dar la suavidad necesaria y seguir majando.
  3. Incorporar jugo de limón, ají amarillo, sal y pimienta. Revolver todo bien.
  4. Extendiendo la masa, forma cuadrados (o si prefieres círculos) del grosor que consideres necesario.
  5. Mezclar el atún con la mayonesa. Agregar la cebolla.
  6. Poner como base la figura de papa y sobre ella añadir la palta de aguacate en rodajas.
  7. Luego cubrir con otra figura de papa y sobre esta poner el atún. Luego tapar con la última figura de papa.
  8. Terminar colocando encima los pedazos de huevo duro, un poco de la masa de atún, las aceitunas y pedazos de lechuga.
Créditos de imagen: A comer.pe 

Valora esta noticia