El Gran Mercado alcanzó 30% más en ventas de productos frescos y procesados. Presencia de cocinas regionales y cocinas internacionales superaron a la de ediciones anteriores.
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Incremento en ventas fluctúa entre el 15 y 30% en comparación al año pasado. La presencia en Mistura es una gran ventana de oportunidades, afirman productores.
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Es la segunda vez que el instituto de cocina obtiene el Rocoto de Plata en la feria
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Chef del restaurante Maido ganó concurso estelar de la feria gastronómica. Corazón a baja temperatura y arroz sancochado fueron las preparaciones que deleitaron al jurado
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Equipos industriales amigables con el medio ambiente son vendidos con descuento en la feria de la peruanidad
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