Recetas
El ranfañote es un dulce típico de la gastronomía del Perú, en concreto, característico de la cocina limeña. Es un dulce de trozos de pan bañados en miel de chancaca (también conocido como panela), acompañado de pasas y ... ver más
Hoy queremos proponeros una receta muy dulce y apta para intolerantes a la lactosa en la que el ingrediente estrella es el melón ver más
Las natas es uno de los postres más populares de Colombia, originario de la zona andina del país. ver más
Es un platillo típico de celebraciones y fiestas mexicanas. Existen muchas variedades según los ingredientes que se utilicen en su elaboración. Las más populares son las que se elaboran con pollo o carne de res, lechuga,... ver más
La focaccia es un pan tradicional de la cocina italiana, especialmente de la gastronomía de Liguria. Se caracteriza por ser un pan plano (similar a la masa de pizza) que, según la región italiana en la que nos encontremo... ver más
Hoy proponemos una receta muy popular en México elaborada a partir de la cajeta. ver más
Hace unos días hablamos de los platos más representativos de la gastronomía catalana, y en lo que respecta a los dulces, la crema catalana es el plato estrella. La crema catalana es una crema pastelera elaborada con yema... ver más
Hoy os proponemos “Sashimi de rodaballo en su carcasa con salsa ponzu”, una receta de Ricardo Sanz (Grupo Kabuki), el mayor experto de nuestro país en cocina japonesa. ver más
Los sopes son un tipo de antojito muy populares en México, y consumidos principalmente como desayuno o para cenar. Hay muchas variedades en función de los ingredientes que se utilicen en su preparación. ver más
El arroz es uno de los alimentos más versátiles que pueden existir, complemento predilecto de platos elaborados con carne, pescados o vegetales. Hoy queremos presentaros esta receta de arroz blanco con bacalao. ver más
Queremos proponeros una receta muy dulce y muy fácil de preparar. En pocos minutos podemos disfrutar en casa de un riquísimo helado de cerezas y yogur. ver más
La causa a la limeña o causa limeña es una receta representativa de la gastronomía del Perú. De origen precolombino, se elabora con papa amarilla (aunque en la actualidad se puede preparar con otras variedades), limón, a... ver más
El masato es una bebida típica de la gastronomía de los departamentos de Cundinamarca, Santander, Tolima Norte de Santander y Boyacá. El masato es una bebida fermentada de arroz y preparada con panela (o azúcar), clavos ... ver más
Las papas chorreadas es un plato típico de la gastronomía de los departamentos de Cundinamarca y Boyacá. Existen diferentes variedades según los ingredientes que se utilicen en la elaboración. ver más