16 de octubre de 2019
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3 de febrero de 2019
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Solterito
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Una ensalada perfecta para tu dieta fitness. Llena de vegetales que te llenarán de vitaminas y minerales, prepara el clásico solteritodesde casa con esta simple receta.

Ingredientes:
  • Tomate picado en cuadritos ¼ kilogramo
  • Queso fresco picado ½ kilogramo
  • Cebolla picada en cuadritos ¼ kilogramo
  • Habas verdes ½ kilogramo
  • Granos de maíz (choclo) 1 taza
  • Aceitunas negras ½ kilogramo
  • Perejil 1 cucharada
  • Orégano 1 cucharada
  • Rocoto
  • Papas 4
  • Vinagre, aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación:
  1. Sancochar las habas y los granos de maíz en una olla. Cuando estén listos, reservar.
  2. Picar las aceitunas y el rocoto (sin semillas ni venas) en cuadrados pequeños.
  3. Pelar las papas, sancocharlas y cortarlas en rodajas.
  4. En un recipiente colocar el maíz, las habas, cebolla, tomate, rocoto y mezclar.
  5. Añadir también el queso y aceitunas.
  6. Finalmente sazonar con aceite vegetal, sal, pimienta y vinagre al gusto. Decorar con perejil.
Créditos de imagen: A comer (YouTube)

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