18 de agosto de 2018
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Loche de Lambayeque

Loche de Lambayeque
Descripción
Fruto con un agradable aroma y sabor característico, de gran valor gastronómico. Ingrediente fundamental de potajes tradicionales peruanos. Se utiliza desde hace más de 2.000 años en las cocinas de las culturas Mochica, Sicán o Lambayeque y posteriormente Chimú.

Zona Geográfica
Lambayeque

5 de mayo de 2017
Valoración  (0)
Productos con Denominación de Origen en Perú
En la actualidad el Perú dispone de 10 productos reconocidos por Indecopi con la Denominación de Origen, insignia geográfica que reconoce la importancia de estos productos en la tradición y cultura del país. De ellos, nueve, son productos vinculados con la gastronomía del país.
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