El distrito de Jesús María se prepara para recibir la séptima edición del Festival Cafesazo Peruano, el evento que ha logrado democratizar el consumo de café de especialidad en la capital. Los días 21 y 22 de febrero, el festival abrirá sus puertas para celebrar la calidad del grano nacional a través de una propuesta innovadora, refrescante y educativa, diseñada para combatir el intenso calor del verano limeño.
Con el respaldo de productores de las principales zonas cafetaleras del país, esta edición busca superar récords de asistencia ofreciendo experiencias sensoriales únicas que van más allá de la taza de café tradicional.
Una propuesta refrescante: Coffee Tonics y Affogatos para todos
La gran novedad de este año es la apuesta por las bebidas frías de especialidad. Como parte de una campaña para incentivar el consumo de café en temporada estival, la organización ha anunciado que regalará miles de Coffee Tonics y Affogatos a los asistentes durante ambos días del festival.
El Coffee Tonic, una mezcla equilibrada de café de especialidad y agua tónica con hielo, y el Affogato, el clásico postre italiano que une la intensidad del espresso con la cremosidad del helado, serán los protagonistas de las jornadas. "Queremos romper el mito de que el café es solo para el invierno. El café peruano es tan versátil que se adapta perfectamente a bebidas refrescantes y sofisticadas", señalan los organizadores.
Educación y cultura: Talleres de barismo para aficionados
El Cafesazo Peruano no es solo un espacio de degustación, sino también un centro de aprendizaje. Durante el fin de semana del 21 y 22 de febrero, se llevarán a cabo diversos talleres de barismo gratuitos dirigidos al público general. Estos talleres permitirán a los entusiastas aprender técnicas de preparación en casa, conocer los distintos tipos de filtrado y descubrir los secretos detrás de un buen arte latte.
Además, el evento contará con una feria de productores donde caficultores de regiones como Junín, Pasco, Cusco y Cajamarca podrán vender su café directamente al consumidor final, promoviendo el comercio justo y el reconocimiento del origen del producto.
Jesús María: Epicentro del aroma nacional
La elección de Jesús María como sede responde a su ubicación estratégica y su vibrante vida comunitaria. El festival ofrecerá un ambiente familiar con música en vivo, zonas de comida y actividades para niños, convirtiéndose en el plan ideal para el penúltimo fin de semana de febrero.
Con la entrega gratuita de miles de bebidas y la formación de nuevos conocedores del café a través de sus talleres, el VII Festival Cafesazo Peruano se consolida como el evento referente de la cultura cafetalera en Lima, demostrando que el Perú no solo produce uno de los mejores cafés del mundo, sino que también sabe cómo celebrarlo con innovación y frescura.
