La Feria Gastronómica Mistura ha sido declarada de Interés Nacional debido al impulso que supone la gastronomía peruana para la promoción y el turismo en el país.
En los últimos años, el Estado Peruano, a través del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo y Promperú, ha trabajado de manera conjunta con el sector privado para convertir a la gastronomía peruana en un factor importante para el desarrollo sostenible e inclusivo del país.
Este año Mistura se celebra en Lima del 26 de octubre al 5 de noviembre.
