El próximo 20 de diciembre concluye el plazo para participar en las votaciones de los Premios Luces que entrega cada año el diario El Comercio en diferentes disciplinas, entre ellas, la gastronomía. Entre las categorías gastronómicas, se invita a elegir al Mejor Nuevo Restaurante, Chef con Mejor Performance y Mejor Bartender.
A continuación indicamos los nominados en las diferentes categorías.
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Mejor Nuevo Restaurante
Isolina
Kañete
Cosme
Café A Bistrot
La Balanza
Nos
Tzuru
El Popular
Chef con mejor performance
Virgilio Martínez de Central.
Mitsuharu Tsumura de Maido.
Pedro Miguel Schiaffino de Malabar
Jaime Pesaque de Mayta.
Héctor Solís de Fiesta.
Renzo Garibaldi de Osso.
María José Jordán de ámaZ.
Paola Palacios de Huancahuasi
Mejor Bartender
Carlos Mondragón de Astrid & Gastón.
Luis Flores de ámaZ y Malabar.
Lio Porras de IK.
Iván de los Ríos de Tragaluz.
Joel Chirinos de Botega Dasso.
Cristhian Huamán de Social Restaurant & Bar.
