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1 de junio de 2015
Valoración  52 (2)
Lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, 2015
La gastronomía peruana vuelve a obtener un buen resultado en la lista de los mejores restaurantes clasificados del año. Central de Virgilio Martínez sube hasta la excelente posición numero 4 , Astrid y Gastón escala hasta el puesto  14 y el chef Mishu Tsumara coloca su restaurante Maido en el puesto 44.

​El Celler de Can Roca, en Girona (España) se hizo con el puesto ganador, el primero de la lista, seguido por Ostreria Francescana en Modena (Italia) y del Noma en Copenhague ( Dinamarca). 

Aquí pueden ver la lista de este año

1 El Celler de Can Roca – Girona (España)
2 Osteria Francescana – Modena (Italia)
3 Noma – Copenague (Dinamarca)
4 Central – Lima (Perú)
5 Eleven Madison Park – Nueva York (USA)
6 Mugariz – San Sebastián (España)
7 Dinner by Heston Blumenthal– Londres (Reino Unido)
8 Narisawa – Tokio (Japón)
9 DOM – Sao Paulo (Brasil)
10 Gaggan – Bangkok (Tailandia)
11Mirazur – Menton (Francia)
12 Arpege Live– Paris (Francia)
13 Asador Etxebarri – Atxondo (España)
14 Astrid & Gastón – Lima (Perú)
15 Steirereck – Viena (Austria)
16 Pujol – Mexico DF
17 Arzak – San Sebastian (España)
18 Le Bernadin – Nueva York (USA)
19 Azurmendi – Larrabetzu (España)
20 Ledbury – Londres (Reino Unido)
21 Le Chateau briand – Paris (Francia)
22 Nahm – Bangkok (Tailandia)
23 White Rabbit – Moscú (Rusia)
24 Ultraviolet (China)
25 Faviken – Jarpen (Suecia)
26 Alinea – Chicago (USA)
27 Piazza Duomo – Alba(Italia)
28 The Test Kitchen – Cape Town (Africa)
29 Nihonryori Ryu Gin – Tokio (Japón)
30 Vendome - Bergisch Gladbach(Alemania)
31 Restaurant Frantzén – Estocolmo (Suecia)
32 Attica – Melbourne (Australia)
33 Aqua- Wolfsburgo (Alemania)
34 LeWolfsburg Calandre – Rubano (Italia)
35 Quintonil – Mexico DF
36 L'Astrance – Paris (Francia)
37 Biko – Mexico DF
38 Amber – Hong Kong
39 Quique Dacosta – Denia (España)
40 Per Se – Nueva York (USA)
41 Mani – Sao Paulo (Brasil)
42 Boragó - Santiago de Chile
42 Tickets – Barcelona
44 Maido – Lima (Perú)
45 Relae – Copenhaguen
46 Restaurant Andre – Singapur
47 Plaza Athenee – Paris (Francia)
48 Schloss Schauenstein – Fürstenau (Suiza)
49 Blue Hill at Stone Barns – Tarrytown (USA)
50 The French Laundry – Yountville (EE.UU)
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