El conocido cocktail Margarita es fácil de preparar y tiene un sabor agridulce, con tonos cítricos, acompañado por la potencia del tequila y la suavidad del azúcar y el licor. Como ya dijimos en anteriores posts, el tequila está cada vez más de moda entre los cocteleros, trascendiendo este tipo de elaboraciones más allá de las fronteras de México.
Ingredientes:
- Tequila
- Licor triple seco (de cítricos)
- Zumo de limón
- Jarabe de azúcar
- Hielo picado
- Utilizar una coctelera o blender.
- Primero añadimos el tequila, en segundo lugar el licor, un poco de zumo de limón y un poco de jarabe de azúcar. ese orden.
- El jarabe de azúcar se puede hacer en casa, sólo con agua y azúcar, mezclando bien hasta que tenga un sabor dulce.
- Introducir el hielo al final y a batir.
- Escarchar las copas con un poco de zumo de limon y con un poco de sal en los bordes.
- Servir y decorar con una rodaja de limón.
