La aceituna de Tacna fue evaluado a detalle por el Indecopi en enero de 2015, siendo muy importante en este proceso el aporte de los productores y el suelo donde es cultivado, destacando que es un producto con rasgos diferentes por influencia de la corriente del río Humboldt.

Hay más de 3.000 agricultores que se deidican al cultivo y plantación de esta aceituna. Tacna es el primer productor de aceituna a nivel nacional con más de 15 mil hectáreas cultivadas y con una producción que supera las 61,000 toneladas, lo que representa el 74% del total del país. Se elaboran diferentes tipo de aceites y otros derivados de la aceituna.

 Irrigación La Yarada, Irrigación Sama e Irrgiación Ite