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9 de marzo de 2017
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Receta batido de plátano
Es un postre muy saludable porque ayuda a reducir los niveles de colesterol y la hipertensión muscular. Además es rico en vitaminas B6 y C, ácido fólico y minerales como el potasio y el magnesio.

Ingredientes para preparar batido de plátano:
 
  • 3 plátanos
  • ½ litro de leche
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ cucharadita de canela en polvo (opcional)
  • ½ cucharadita de cacao en polvo (opcional)


Elaboración:

1. Pelamos los plátanos.
2. Los cortamos en trozos e introducimos en el vaso de la batidora.
3. Añadimos la leche y el azúcar.
4. Trituramos hasta que la crema sea homogénea.
5. Cuando esté lista, servimos.

Como presentación podemos espolvorear la canela y el cacao sobre el batido para potenciar su sabor. ¡Qué lo disfrutes!
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26 de junio de 2017
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El Restaurante España, dirigido actualmente por Héctor y Francisco López, es uno de los mayores exponentes de la cocina gallega. Su propuesta gastronómica no sólo se caracteriza por fusionar la tradición de sus cocinas con las corrientes más innovadoras de la cocina gallega, sino también por trabajar con los mejores productos de cercanía. Restaurante España puede presumir de servir a sus clientes la mejor carne de buey. Desde hace unos años, Restaurante España cría en Portomarín a sus propios bueyes.