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22 de abril de 2015
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El mundo de la cocina celebra el Día del Libro
El mundo de la cocina y el de la literatura se unirán en Palencia para celebrar el Día del Libro con un coloquio los diferentes elementos y profesionales que intervienen en la creación de un libro de cocina.

El evento, titulado 'Las diferentes Artes que intervienen en un libro de cocina', está organizado por el grupo de cocineras que se agrupan en los 'Encuentros de la Cocina en Femenino', promovidos por la chef Isabel Curiel, quien ha explicado que "se trata de compartir ideas, debatir con otros artífices en base a la cocina"

En el coloquio intevendrán los pintores palentinos Capel y Marian López; el ilustrador gastronómico, Ramón Villa; el co-organizador de la Muestra de Cine, Fernando Méndez; la etnógrafa, Soledad Garrido; el librero, Javier Rodríguez; el editor, José Ángel Zapatero; la profesora de cocina, Fátima Pérez; la escritora y periodista, Eva Celada; y la fotógrafa gastronómica, Cristina López.
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8 de agosto de 2017
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Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.