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25 de febrero de 2015
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Bocados solidarios
La Asociación de Cocineros y Reposteros Amateurs de España (ACRAME) ha reunido a un nutrido grupo de cocineros y profesionales del mundo de la gastronomía para prepara las recetas de un novedoso libro-aplicación: Bocados solidarios.

Sergio Fernández, Alberto Moreno, Koldo Royo, numerosos integrantes de programas especializados de cocina y concursos televisivos como Rebeca Hernández y Miguel Cobo, de Top Chef,  Juan Manuel Sánchez, de Masterchef y un buen número de blogueros han participado en el proceso de elaboración de este formato que se pondrá a la venta a finales de abril con el objetivo de recaudar fondos para la Fundación del Lesionado Medular 

"Todos los participantes han cocinado sin prisas, con amor y, sobre todo, de forma absolutamente desinteresada, aportado su mejor saber culinario", indican desde ACRAME que, con esta iniciativa, pretende también acercar la cocina y la gastronomía a toda la población independientemente de sus dificultades físicas "con el convencimiento de que el desarrollo responsable de una actividad diaria como cocinar puede suponer una mejora sustancial en el día a día de muchas personas"
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10 de octubre de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.