19 de abril de 2019
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
  • Gastronomia.com Portugal
  • Gastronomia.com USA
Síguenos en  

6 de abril de 2019
Valoración  (0)
Adobo de pollo
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin
El famoso adobo, en Perú Gastronomía no queremos dejarte con las ganas de probar esta delicia peruana, por eso hoy te compartimos la receta. Acompáñalo con arroz, yuca o papa sancochada. ¡Buen provecho! 

Ingredientes: 
  • Pollo 1 kilo 
  • Ají panca licuado 4 cucharadas 
  • Vinagre ½ taza 
  • Dientes de ajo picados finamente 4 
  • Cebollas 2 
  • Comino, sal y pimienta al gusto 
Preparación: 
  1. Sazonas las presas de pollo en el vinagre, el ají panca, sal, pimienta y comino para luego dejarlo reposar en la refrigeradora por cuatro horas. 
  2. Mientras tanto cortas las cebollas en juliana. 
  3. Ahora en una olla ponemos seis cucharadas de aceite y una vez caliente, doras el pollo.  
  4. Se agrega la cebolla y la taza de agua. 
  5. Se tapa la olla y deja por unos minutos hasta que el pollo se cocine.  
Créditos de imagen: Deliciosi 




 

Valora esta noticia 

 

Top videos

MANUALES
1 de febrero de 2018
(20)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.