20 de septiembre de 2017
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  

Ferran Adriá - Grandes Chefs

13 de junio de 2017 | Gastronomía.com
Valoración  55 (5)
El programa Grandes Chefs nos invita a conocer a uno de los chefs más influyentes de España y del mundo, Ferran Adriá, al frente hasta 2011 del restaurante elBulli con 3 estrellas Michelin. Hoy en día está sumido en proyectos que aúnan la investigación en la gastronomía, elBulli Lab y elBulli Foundation.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora este video 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

REPORTAJES
8 de agosto de 2017
(1)
Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.