Recetas
El tiramisú es uno de los postres italianos más populares tanto a nivel nacional como internacional. Aunque no existe una receta única y en la actualidad hay muchas variedades de tiramisú, todas ellas tienen en común los... ver más
Hoy vamos a mostrar cómo preparar pastel de papas de la región de Arequipa. La diferencia del pastel de papas de Arequipa con respecto al que se prepara en Argentina o en Chile es que el del Perú no lleva ningún relleno,... ver más
Se sirve para acompañar platos de pescado y carne. Se elabora con mayonesa, vinagre, alcaparras, pepinillos y mostaza. Hay quienes añaden también aceitunas picadas y perejil. ver más
La croqueta es, junto con la tortilla, una de las tapas más populares de la gastronomía española. Las hay de pollo, de jamón, de chipirones, de pulpo…Hay infinidad de variedades, pero hoy queremos compartir con vosotros ... ver más
Una receta muy argentina, de influencia italiana, ideal para el mediodía, habilita varios acompañamientos ver más
El melón, junto con la sandía o la nectarina, es una de las frutas preferidas del verano por su sabor dulce, frescor y porque puede utilizarse tanto en platos dulces como salados. En nuestra receta de hoy queremos mostra... ver más
Hoy queremos compartir con vosotros esta receta saludable, sencilla de preparar, y, además, apta para intolerantes a la lactosa. La propuesta es de La Magdalena de Proust, conocido supermercado y obrador especializado en... ver más
La tarta de queso es un clásico para los amantes de la repostería. Hace unas semanas os mostramos cómo preparar una deliciosa tarta de queso con piña, pero hoy queremos proponeros algo diferente. En esta receta combinamo... ver más
La ocopa es una salsa típica de la gastronomía peruana, cuyo origen y tradición se ubica en la región de Arequipa. Se elabora con huacatay, maní, ajo, cebolla y ají. En su presentación suele acompañar a platos con huevo... ver más
Calabaza rellena es un plato rico y fácil de elaborar. Con verduras de sabor dulce como la calabaza y choclo, realzado por quesos tendrás un plato sabroso y nutritivo. ver más
Hoy queremos proponeros esta receta de batido de sandía y plátano, perfecta para los meses de calor y por sus beneficios en nuestra salud. Esta bebida refrescante se elabora con dos frutas con propiedades muy interesant... ver más
El Huerto de Lucas es un mercado y restaurante especializado en productos ecológicos, sin gluten, vegetarianos y libre de tóxicos. Es un referente en la capital española por su original propuesta gastronómica. Si no lo c... ver más
Al hablar de postres típicos de Perú, uno de los más populares en el país y fuera de él es la mazamorra morada. El ingrediente principal es el maíz morado, acompañado de limón y de otras frutas como manzana, melocotones ... ver más