25 de julio de 2017
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Recetas

6 de marzo de 2015
Valoración  58 (8)
Sopa parmentier
El plato debe su nombre a Antonie Augustie Parmentier, principal valedor de las cualidades nutricionales de la patata en Francia, en el siglo XVIII
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10 de febrero de 2015
Valoración  (0)
Ensalada de naranja
Un plato elaborado a partir de una de las recetas más representativas de la cocina de Macael, en Almería
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ENTREVISTAS
25 de julio de 2017
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Edgar Núñez, al frente del restaurante Sud 777 en Ciudad de México, es uno de los principales embajadores de la cocina moderna de México. En esta entrevista el chef habla de la importancia que le concede al producto en sus elaboraciones y del proceso creativo en el que se sumerge para diseñar nuevos platos.