22 de septiembre de 2017
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Recetas

11 de diciembre de 2015
Valoración  (0)
Salsa Rosa de Arbequina
Esta salsa con aceite de oliva virgen extra de arbequina puede ser un gran acompañamiento para los platos de marisco
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2 de diciembre de 2015
Valoración  52 (2)
Bacalao con acelgas
Hoy compartimos una receta de Bacalao con acelgas del cocinero Ibán Sáez que acaba de recibir la distinción Bib Gourmand en su restaurante Desencaja
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20 de noviembre de 2015
Valoración  53 (3)
La salchipapa
Te proponemos la receta de este plato de comida rápida muy popular en países como Perú, Chile, Colombia y Ecuador
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17 de noviembre de 2015
Valoración  45 (5)
Ponche de Sidra
Receta que nos propone la empresa El Gaitero para realizar un ponche de sidra para Acción de Gracias
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28 de septiembre de 2015
Valoración  516 (16)
Ensalada de lentejas
Te proponemos una receta para comer verduras y legumbres de manera muy sana y sencilla
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REPORTAJES
8 de agosto de 2017
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Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.