22 de enero de 2018
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Recetas

6 de mayo de 2016
Valoración  53 (3)
Tartar de Jamón Ibérico
Esta receta de Xanty Elías nos permite de una manera diferente del producto onubense por excelencia, el jamón ibérico de bellota
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1 de marzo de 2016
Valoración  52 (2)
Milhoja de carcamusas
Alfredo González y Jorge Rodríguez, cocineros de la Finca El Greco, son los autores de esta receta elegida como tapa de Toledo Capital Española de la Gastronomía
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18 de febrero de 2016
Valoración  46 (6)
Guacamole
Compartimos la receta de guacamole del restaurante mexicano Chilam Balam con establecimientos en Vigo y Oporto
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29 de enero de 2016
Valoración  45 (5)
Cookies Red Velvet
Esta receta de Moncho López de Levadura Madre nos permitirá hacer el regalo más dulce este San Valentín
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6 de enero de 2016
Valoración  56 (6)
Smoothies de verduras
Te proponemos algunas recetas para elaborar estos batidos verdes, muy versátiles y sencillos de preparar
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30 de diciembre de 2015
Valoración  (0)
Pavo al horno
El pavo macera durante 24 horas en una salmuera para que salga del horno muy jugoso
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(15)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.