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16 de octubre de 2017
Valoración  51 (1)
Mistura ha sido declarada de Interés Nacional
La Feria Gastronómica Mistura ha sido declarada de Interés Nacional debido al impulso que supone la gastronomía peruana para la promoción y el turismo en el país.

En los últimos años, el Estado Peruano, a través del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo y Promperú, ha trabajado de manera conjunta con el sector privado para convertir a la gastronomía peruana en un factor importante para el desarrollo sostenible e inclusivo del país.

Este año Mistura se celebra en Lima del 26 de octubre al 5 de noviembre.
 
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.