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19 de abril de 2017
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III Edición de FEPYA
La Feria de Especialistas en Pastelería y Negocios Afines (FEPYA) tendrá lugar del 28 al 29 de abril en la Cámara de Comercio de Lima. La tercera edición de la feria quiere convertirse en un punto de encuentro para proveedores, especialistas y representantes de la gastronomía dulce peruana. 

La cita se desarrollará de 11:00 de la mañana a 20:00 de la tarde en el Auditorio Samuel Gleiser donde expondrán sus productos y servicios diferentes empresas relacionadas con el sector; y en el Auditorio Rómulo Ferrero donde se acogerán a diferentes empresas de insumos y escuelas de repostería. 

Además de convertirse en un espacio donde se promuevan las relaciones empresariales y donde los asistentes puedan degustar y comprar los productos expuestos, se desarrollarán en paralelo diferentes actividades para ofrecer tanto al público general como al experto una visión más completa sobre los productos del Perú. 

De las actividades programadas se desarrollarán: conferencias, talleres, clases magistrales y ponencias. Asimismo, los visitantes podrán ser testigos de los concursos “Tortas de Bodas” y “Chocolatería”. 
 
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El documental "El Market de los chefs" recoge los sueños y exigencias de los hermanos Adriá, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García o Quique Dacosta, entre otros importantes chefs españoles en la obra del artesano José Miguel Piñero.T ras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.