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7 de enero de 2016
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Semana del chilcano
Desde el próximo miércoles 13 al domingo 24 de enero se realizará La Semana del Chilcano 2016, un evento que contará con la presencia de expertos internacionales que reconocen al cóctel peruano como el mejor embajador del pisco.

El vicepresidente mundial de los sommeliers, Andrés Rosberg, y la estrella de la coctelería argentina Fede Cuco, serán algunos de los barmens que participarán en las actividades propuestas para deleite del público.También se realizará una cena de maridaje con chilcanos y visitas a bodegas pisqueras.

Además, 12 marcas de pisco de alto nivel y bartenders peruanos desarrollarán propuestas para un grupo de 300 invitados en la Terraza del Mar del hotel Marriot.

Finalmente, se realizará el usual Tour Inaugural por tres bares destacados a bordo de Turibus, rumbo al Chilcanofest y desde el jueves 14, todos podrán subir a bordo los Tours Chilcaneros de Turibus, los cuales estarán disponibles los jueves, viernes y sábados hasta fines de enero.
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Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.