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18 de diciembre de 2015
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Categorías gastronómicas en los Premios Luces
El próximo 20 de diciembre concluye el plazo para participar en las votaciones de los Premios Luces que entrega cada año el diario El Comercio en diferentes disciplinas, entre ellas, la gastronomía. Entre las categorías gastronómicas, se invita a elegir al Mejor Nuevo Restaurante, Chef con Mejor Performance y Mejor Bartender.

A continuación indicamos los nominados en las diferentes categorías.
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Mejor Nuevo Restaurante

Isolina
Kañete
Cosme
Café A Bistrot
La Balanza
Nos
Tzuru
El Popular

Chef con mejor performance

Virgilio Martínez de Central.
Mitsuharu Tsumura de Maido.
Pedro Miguel Schiaffino de Malabar
Jaime Pesaque de Mayta.
Héctor Solís de Fiesta.
Renzo Garibaldi  de Osso.
María José Jordán de ámaZ.
Paola Palacios de Huancahuasi

Mejor Bartender

Carlos Mondragón de Astrid & Gastón.
Luis Flores de ámaZ y Malabar.
Lio Porras de IK.
Iván de los Ríos de Tragaluz.
Joel Chirinos de Botega Dasso.
Cristhian Huamán de Social Restaurant & Bar.
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10 de octubre de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.