20 de noviembre de 2017
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra Newsletter

16 de noviembre de 2015
Valoración  55 (5)
XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN) 2015
Ha tenido lugar el XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición, que se realizó del 8 al 12 de Noviembre de 2015, en el Barceló Bávaro Convention Center en Punta Cana Republica Dominicana. En este participaron algunas de las personalidades del sector más relevantes a nivel internacional, como médico, nutricionistas, chefs, políticos y empresas e instituciones.

Uno de los factores que se destacó en algunas ponencias fueron los micronutrientes como clave para el tratamiento de la obesidad durante el XVII Congreso SLAN 2015. Así mismo se abordaron por parte de los expertos, los resto que Latinoamérica tiene por delante en materias de nutrición; ya que gran parte de la población no ingiere los nutrientes precisos y se abusan de grasas y procesados que empeoran la salud notablemente.

A pesar que la presidencia de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición durante el periodo 2012-2015 reside en Venezuela, por razones logísticas, se realizó el Congreso SLAN 2015 fuera del país.
 
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

EVENTOS
10 de octubre de 2017
(10)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.