21 de septiembre de 2017
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra NewsletterFibega.org

22 de octubre de 2015
Valoración  53 (3)
Receta de Agua de Tamarindo
Ingredientes:

- 10 tamarindos secos
- 3 tazas de agua
- 2 cucharas grandes de azúcar


Elaboración:

Pelamos con cuidado los tamarindos y los ponemos a cocer en el agua durante unos 6-7 minutos.

Una vez cocidos los demenuzamos y les quitamos el hueso. Una vez deshuesados pasamos los tamarindos por la licuadora con el agua de cocerlos y el azúcar.

Una vez licuado lo colamos para que no queden trozos y se enfría en el nevera y se toma bien fresquito con unos hielos.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

REPORTAJES
8 de agosto de 2017
(1)
Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.