18 de febrero de 2018
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra Newsletter

9 de octubre de 2015
Valoración  57 (7)
Crema de Calabaza
Ingredientes:

4 calabazas medianas
1 litro de caldo de verdura o pollo
200 gramos de mantequilla
1 ramito de hierbas aromáticas
4 cucharadas de queso rallado
Perejil picado
Sal y pimienta

Elaboración:

Limpiamos las calabazas de semillas y la troceamos. Las ponemos en el caldo hirviendo con las hierbas aromáticas. Una vez tierno, añadimos la mantequilla y se bate hasta quedar una crema, después se condimenta con el queso, sal y pimienta.
Podemos añadir el perejil para decorar
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

EVENTOS
1 de febrero de 2018
(16)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una cata de cafés de diferentes regiones de iberoamérica. A través de los aromas y sabores el barista Jose Manuel Portela de Cafés Candelas, realizó un recorrido por uno de los productos más representativos de la cultura gastronómica global. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.