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11 de septiembre de 2015
Valoración  51 (1)
El nuevo proyecto televisivo de Gastón Acurio
Luego del éxito de Ceviche con sentimiento, el chef Gastón Acurio se embarca en un nuevo programa de televisión Anticuchos con corazón, un reality en el que se buscará al mejor anticuchero de Lima.

El espacio constará de 12 capítulos en donde ocho finalistas serán puestos a prueba en el arte de cocinar este emblemático producto nacional. El ganador será aquel que pase todos los retos y se haga con la aprobación del jurado en el que acompañarán a Acurio los chefs Diego Alcántara y Roberto Grau. Como premio, recibirá una Barra Anticuchera totalmente implementada, ubicada en el distrito de Surquillo, además de apoyo y asesoría para la formalización de su nuevo negocio

Los interesados en participar pueden postularse a través de la web del programa hasta el 17 de septiembre. La productora hará después el correspondiente proceso de selección para decidir que candidatos entrarán al concurso.

 
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8 de agosto de 2017
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Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.