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29 de mayo de 2015
Valoración  54 (4)
Las cervezas chinas, las más vendidas
Un estudio de la cadena de televisión Bloomberg, especializada en economia, señala las diez cervezas más vendidas del mundo. El informe ordena las marcas según su cuota de mercado. 

El primer lugar lo ocupa la cerveza Snow, que no ha llegado al mercado occidental pero que lidera el chino por su bajo precio. Las cifras le atribuye un 5,4% de la cuota de mercado a nivel mundial. Snow es la primera de la lista pero en ese top 10 hay otras tres marcas chinas: Tsingtao, Yanjing y Harbin.

Las firmas norteamecianas son las únicas capaces de disputarle el mercado mundial a las chinas. con Bud Light y Budweiser, en tercer y cuarto lugar. El quinto puesto lo ocupa la cerveza brasileña Skol.  La única marca europea en la lista es la holandesa Heineken, en séptima posición, con el 1,5% del mercado mundial.

Esta es la lista completa:

1. Snow
2. Tsingtao
3. Bud Light
4. Budweiser
5. Skol
6. Yanjing
7. Heineken
8. Harbin
9. Brahma
10. Coors Light

 
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Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.