20 de septiembre de 2017
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra NewsletterFibega.org

6 de mayo de 2015
Valoración  52 (2)
Azurmendi, el mejor restaurante de Europa según OAD
El restaurante Azurmendi, de Eneko Atxa, ha sido elegido como el mejor de Europa por la web foro Opinionated About Dining (OAD), que este lunes presentó la cuarta edición de su ranking de los 100 mejores locales del continente Top 100 European Restaurants..

El restaurante bizkaino, que desde 2012 luce tres Estrellas Michelín, sube a la primera posición desde el puesto número 18 que ocupaba en la última edición del ránking. La cocina española copa cuatro de los primeros 10 puestos de la lista. A Azurmendi se suman Quique Dacosta, que ocupa el quinto puesto, Diverxo, que se sitúa en el séptimo lugar, y el asador Etxebarri, que ha sido distinguido como décimo mejor restaurante europeo de 2015.

La presentación oficial de la guía que otorga el segundo puesto a Troisgros (Roanne, Francia)  y el tercero a L'Arpege (París, Francia), se ha realizado este lunes durante una cena en Tickets, en la que estuvieron algunos de los mejores chefs europeos y una nutrida representación de periodistas y foodies de todo el continente
 
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

REPORTAJES
8 de agosto de 2017
(1)
Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.