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27 de febrero de 2015
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Norte Exporta 2015
La Ministra de Comercio Exterior y Turismo y Presidenta del Consejo Directivo de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - Promperú, Magali Silva Velarde – Álvarez, inauguró ayer en Chiclayo la macrorrueda regional Norte Exporta 2015, evento que tiene el gran reto de impulsar la internacionalización de 130 pymes de la macro región norte. 

La Ministra enfatizó que el Norte Exporta inicia las diversas actividades que se desarrollarán como parte de la estrategia de fortalecimiento de las pequeñas y medianas empresas regionales que el sector ha puesto en marcha para el presente año.

“El evento posibilitará el encuentro comercial entre pymes y compradores internacionales para consolidar productos como los mangos, las uvas, los espárragos, pimientos, la pota, conchas de abanico y posicionar productos como el banano orgánico, cafés especiales, el cacao, maracuyá, menestras, entre otros”, detalló Silva.

En el Norte Exporta 2015, que se realizará simultáneamente en Piura (pesca) y Chiclayo (agroindustria), participarán 130 exportadores provenientes de Cajamarca, Lambayeque, Piura, La Libertad y Tumbes y 54 empresas importadoras de Canadá, Chile, Colombia, Corea del Sur, EEUU, Eslovenia, Francia, Holanda, Italia, Polonia, Portugal y Reino Unido.

“Esta convocatoria no hubiera sido posible sin el gran aporte de las oficinas comerciales en el exterior de Canadá, Chile, Colombia, Corea del Sur, EE.UU., Rusia, Francia, Holanda, Italia, Portugal y de Reino Unido, que han participado en estrecha coordinación con Promperú, para la selección e invitación de los compradores de dichos países a fin que calcen con la oferta exportable que nuestras regiones ofrecen”, destacó.

La actividad espera alcanzar el monto de US$ 50 millones en transacciones comerciales.

La oferta exportable a negociar está concentrada en espárrago, mango, uva, palta, pimientos, maracuyá, café, cacao y menestras. También se ofrecerá pota en sus distintas presentaciones, perico en filetes y porciones congelados, las conchas de abanico y pescados en conserva, son algunos de los productos con mayor demanda por los compradores internacionales.

Además, los empresarios podrán asistir a seminarios especializados en donde se brindará valiosa información sobre las oportunidades comerciales en diversos mercados, las condiciones de acceso a los mismos y los aspectos logísticos que se debe considerar para exportar exitosamente a destinos distantes, los cuales estarán a cargo de reconocidos especialistas nacionales e internacionales así como empresas y gremios exportadores líderes que buscan transferir esos conocimientos a los pequeños productores de las regiones.

Es importante mencionar que las exportaciones no tradicionales de las regiones involucradas (Lambayeque, Piura, La Libertad, Cajamarca y Tumbes) alcanzaron en el 2014, envíos al exterior por US$ 2,890  millones, superior en 15.6% respecto al año anterior en que realizaron envíos por US$ 2,493 millones.

Norte Exporta 2015 es organizado por Promperú con el soporte de los Gobiernos Regionales de Piura y Lambayeque, las Municipalidades de Piura y Chiclayo, la Cámara de Comercio y Producción de Piura, la Cámara de Comercio y Producción de Lambayeque. El evento cuenta asimismo con el importante auspicio del Banco Financiero.

Fuente e imagen: Mincetur Perú
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Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.