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Nacional

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23 de febrero de 2015
Valoración  33 (3)
¿Eres sibarita o gourmet?
Muchas veces se confunden estos términos, y más ahora que tan en auge está el sector de la gastronomía
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23 de febrero de 2015
Valoración  51 (1)
¿Qué virgen extra elijo?
La guía Salud&Deleite valora más de medio centenar de AOVEs según su contenido en ácido oleico, polifenoles o vitamina E
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17 de febrero de 2015
Valoración  52 (2)
Gastronomía en la universidad
Cada vez es una de las ramas más demandadas, por lo que las universidades del país se preparan para profesionalizar la formación
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12 de febrero de 2015
Valoración  51 (1)
Arranca Gastronomia.com Perú
Gastronomia.com comienza con su plataforma especialmente dedicada a la actualidad e información gastronómica en el Perú
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24 de abril de 2017
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El documental "El Market de los chefs" recoge los sueños y exigencias de los hermanos Adriá, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García o Quique Dacosta, entre otros importantes chefs españoles en la obra del artesano José Miguel Piñero.T ras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.