Nacional
Entre las intolerancias alimentarias más propensas destaca la de las personas celiacas, es decir, la de aquellas que no pueden ingerir productos con gluten. ver más
Cada zona del Perú tiene sus tradiciones culinarias para celebrar las fiestas de navidad ver más
Se está celebrando el Festival Gastronómico del Perú en Marruecos con la participación de importantes chefs ver más
Cada lugar del mundo celebra de manera diferente la festividad de Todos los Santos. En Perú existen diferentes tradiciones gastronómicas ver más
Chefs de diferentes países se reunieron en este evento gastronómico para ensalzar la cocina peruana ver más
Preocupan las cifras del aumento de sobrepeso en la población adulta e infantil del Perú ver más
El chef Virgilio Martínez ha conseguido que su restaurante Central se posicione un año más como el mejor de la lista 50 mejores restaurantes de Latino-América. En segundo lugar otro peruano ver más
Este año una de las principales novedades es que la gala podrá seguirse online. La ceremonia empieza el día 26 a las 20:45 hora de México ver más
La copa de balón sigue siendo el formato preferido para servir los combinados más premium pero también puede convertirse en la gran enemiga del bartender ver más
Chef del restaurante Maido ganó concurso estelar de la feria gastronómica. Corazón a baja temperatura y arroz sancochado fueron las preparaciones que deleitaron al jurado ver más
Equipos industriales amigables con el medio ambiente son vendidos con descuento en la feria de la peruanidad ver más
Te sorprendemos con una receta innovadora de productos peruanos que ha triunfado en Mistura ver más
Desde el Ministerio de Cultura se ha propuesto que la gastronomía peruana sea postulada como Patrimonio de la Humanidad ver más
"Chef Extremo" es un programa del canal National Geographic que se interna en la selva del Perú para probar algunos alimentos exóticos ver más
Rescatar y difundir los sabores que marcaron la vida de los peruanos, ese es el objetivo del novedoso certamen de cocina organizado por la Alianza Gastón Acurio & Telefónica Juntos para transformar ver más
Se trata de buscar el equilibrio perfecto entre comida o bebida o, al contrario, un contraste que provoque el mismo placer ver más