24 de abril de 2017
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  

Nacional

Suscríbete a nuestra NewsletterFibega.org

15 de diciembre de 2015
Valoración  52 (2)
Coctelería en clave hispana
El bartender colombiano George Restrepo acaba de publicar un libro con más de 400 recetas de cócteles de seis países de habla hispana
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

11 de diciembre de 2015
Valoración  52 (2)
Comida rápida peruana
La Sociedad Peruana de Gastronomía trabaja en un modelo de negocio de comida rápida peruana
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

1 de diciembre de 2015
Valoración  41 (1)
Una dulce aldea navideña
Chía, quinua, kiwicha, chocolate, linaza, café o semillas de macambo son los ingredientes con los que un grupo de niños peruanos han elaborado esta aldea en miniatura
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

27 de noviembre de 2015
Valoración  (0)
Mesa Técnica de Gastronomía
Su objetivo es coordinar los esfuerzos públicos y privados para que el sector gastronómico sea uno de los motores del crecimiento del país
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

29 de octubre de 2015
Valoración  53 (3)
Día de muertos en Perú
Repasamos las tradiciones más relevantes en la gastronomía en el feriado nacional de Todos los Santos
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

24 de septiembre de 2015
Valoración  (0)
Central sigue en el número uno
El restaurante de Virgilio Martínez repite en el primer puesto de la lista de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina por segundo año consecutivo
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

17 de septiembre de 2015
Valoración  (0)
Se elegirá al mejor sumiller de Perú
La próxima semana se celebrará la quinta edicón del certamen Mejor Sommelier Wong 2015 en el que se elegirá al mejor representante de la sumillería nacional
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

31 de agosto de 2015
Valoración  51 (1)
Gastronomía Peruana 2021
Apega entrega al gobierno sus propuestas para impulsar el sector de la gastronomía peruana con las celebraciones patrióticas del Bicentenario de la Independencia en el horizonte
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Top videos

24 de abril de 2017
(0)
El documental "El Market de los chefs" recoge los sueños y exigencias de los hermanos Adriá, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García o Quique Dacosta, entre otros importantes chefs españoles en la obra del artesano José Miguel Piñero.T ras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.