24 de abril de 2017
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  

Nacional

Suscríbete a nuestra NewsletterFibega.org

23 de mayo de 2016
Valoración  55 (5)
Maridajes con cerveza
Se trata de buscar el equilibrio perfecto entre comida o bebida o, al contrario, un contraste que provoque el mismo placer
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

4 de mayo de 2016
Valoración  52 (2)
Festival “La Pescadería”
Muchas actividades en torno al Festival "La Pescadería" que se celebró en Cuzco en el Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

19 de abril de 2016
Valoración  52 (2)
Tributo a Toshiro Konishi
El cocinero Toshiro Konishi falleció el pasado sábado a los 63 años de edad, dejando un legado importante en la promoción de la cocina peruana y nikkei
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

16 de marzo de 2016
Valoración  52 (2)
Se acerca la festividad de Semana Santa
Ya quedan pocos días para uno de los momentos más emotivos a nivel religioso del año, la Semana Santa. Esta festividad está muy ligada a festejos religiosos que también tienen influencia en la gastronomía.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

12 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
Pisco sour, un cóctel centenario
Pisco, limón, clara de huevo y jarabe de goma son los ingredientes del trago más emblemático de Perú que este año cumple un siglo
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

9 de febrero de 2016
Valoración  51 (1)
El equipo del Perú en Bocuse d´Or
Herve Galidie, Esteban Kasuga, Palmiro Ocampo y Anthony Castro son los integrantes del equipo peruano que competirá en la fase latinoamericana de Bocuse d´Or
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Top videos

24 de abril de 2017
(0)
El documental "El Market de los chefs" recoge los sueños y exigencias de los hermanos Adriá, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García o Quique Dacosta, entre otros importantes chefs españoles en la obra del artesano José Miguel Piñero.T ras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.